أحلي طاجن بامية باللحمة تحفةةةةة

بسم الله الرحمن الرحيم

أحلى طاجن بامية باللحمة

المقادير

١ بامية

٢ نصف كيلو طماطم

للحم مسلوق

نصف كيلو بصل

٣ بهارات

فلفل إسود صغيرة

نصف ملعقة شطة صغيرة

ملح

ملعقة كبيرة

سمنة

ملعقة كبيرة

باب ملعقة

التنفيز

هنجيب البصل ونفرمو تضعه مع

السمن حتي اللون الذهبي الغامق

نضيف عصير الطماطم

والتوابل وملعقة السكر وو نسيبها تتسبك ثم نضع اللحم والشوربة

بعد ما تتسوي والبامية

مع بعض شوية

ثم نجلب طاجن ونحط فيه

البامية واللحم ومعلقة سمن صغيرة

علي الوجه يدخل الفرن وبهنا

وشفاء